Alemany - Thymianhonig 250 g

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Inhalt: 0.25 Kilogramm (25,20 €* / 1 Kilogramm)

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Produktnummer: 309103
Produktinformationen "Alemany - Thymianhonig 250 g"

Hier handelt es sich um einen mildsüßen Blütenhonig, der auf den sonnigen Felsen und Maccien Nordspaniens wächst.

Wilder Thymian bildet die Grundlage für diesen hell bernsteinfarbenen, hocharomatischen Honig mit einer zarten Kräuternote.

Bei Reiz- und Keuchhusten entfaltet der streichzarte Thymianblütenhonig seine krampf- und schleimlösende Wirkung.

Probieren Sie mal ein Stück würzigen Käse mit ein paar Tropfen dieses intensiven Honigs.

 

Unser Tipp: Naturbelassener Honig kandiert im Laufe der Zeit und kann im Wasserbad bei max. 42°C ohne Qualitätseinbußen wieder verflüssigt werden.

Aber Achtung: bei stärkerem Erhitzen werden viele Enzyme und Wirkstoffe zerstört.

 

Hersteller:Alemany c/ Barcelona 4, 25610 Os de Balaguer

 

250g Glas

 

Nährwerte

Angaben je 100g in g

 

Brennwert kJ/ kcal

1.283,00

302,00

Fett

0,10

 

davon ges. Fettsäuren

0,06

 

Kohlenhydrate

75,10

 

davon Zucker

75,10

 

Eiweiß

0,40

 

Salz

0,01

 

 

Hersteller "Torrons i Mel Alemany"

Torrons i Mel Alemany

Seit fünf Generationen Honig und Nougat

In der Stadt Os de Balaguer (La Noguera) hat Torrons i Mel Alemany, unter dem Blick des Montsec und seinem außergewöhnlichen Himmel, ein Universum von Süßigkeiten aufgebaut. Seit fünf Generationen stellt die Familie Alemany handwerkliches Nougat her und bezieht Honig von den besten Imkern.

Geschichte:

Die Geschichte von Turrones y Miel Alemany beginnt Ende des 19. Jahrhunderts, als Frau Mundeta ein Karamell mit Honig und Nüssen aus der Region herstellte. Da die Landschaft um den Montsec ein unwegsames und schwierig zu bewirtschaftendes Gelände ist, war die Herstellung des Nougat eine gute Alternative um sich zu betätigen.

Nougat und Honig

Das besondere Merkmal von Alemany Nougat ist auf ein Rezept aus dem 19. Jahrhundert zurückzuführen, das der Nougat-Masse sein charakteristisches Weiß verleiht. Langsames Kochen, Nüsse aus der Region, und sorgfältig ausgewählter Rosmarinhonig sind Teil des Geheimnisses, das dem Nougat seinen besonderen Geschmack verleiht.
Alemany hat sich auf monoflorale Honige spezialisiert, die von Imkern im ganzen Land gesammelt werden.

Auszeichnungen:

Die Honige und der Nougat von Alemany wurden mehrfach bei den Great Taste Awards ausgezeichnet. Diese Auszeichnung gilt als der Oscar der Feinkost.
 

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Torrons i Mel AlemanySeit fünf Generationen Honig und Nougat In der Stadt Os de Balaguer (La Noguera) hat Torrons i Mel Alemany, unter dem Blick des Montsec und seinem außergewöhnlichen Himmel, ein Universum von Süßigkeiten aufgebaut. Seit fünf Generationen stellt die Familie Alemany handwerkliches Nougat her und bezieht Honig von den besten Imkern. Geschichte: Die Geschichte von Turrones y Miel Alemany beginnt Ende des 19. Jahrhunderts, als Frau Mundeta ein Karamell mit Honig und Nüssen aus der Region herstellte. Da die Landschaft um den Montsec ein unwegsames und schwierig zu bewirtschaftendes Gelände ist, war die Herstellung des Nougat eine gute Alternative um sich zu betätigen. Nougat und Honig Das besondere Merkmal von Alemany Nougat ist auf ein Rezept aus dem 19. Jahrhundert zurückzuführen, das der Nougat-Masse sein charakteristisches Weiß verleiht. Langsames Kochen, Nüsse aus der Region, und sorgfältig ausgewählter Rosmarinhonig sind Teil des Geheimnisses, das dem Nougat seinen besonderen Geschmack verleiht. Alemany hat sich auf monoflorale Honige spezialisiert, die von Imkern im ganzen Land gesammelt werden. Auszeichnungen: Die Honige und der Nougat von Alemany wurden mehrfach bei den Great Taste Awards ausgezeichnet. Diese Auszeichnung gilt als der Oscar der Feinkost.  
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