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Lagar de Besada - Baladiña sobre lías 2019 - DO Rías Baixas

16,33 €*

Inhalt: 0.75 Liter (21,77 €* / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

Produktnummer: 150110-19
Produktinformationen "Lagar de Besada - Baladiña sobre lías 2019 - DO Rías Baixas"

Der Baladiña sobre Lías ist ein Weißwein der vollständig aus der Rebsorte Albariño hergestellt wird und lange auf der Hefe liegt. Der Leitspruch für diesen Weißwein ist: Ein Albariño zum Genießen (Albariño para disfrutar).


Der Baladiña sobre Lías ist Strohgelb mit intensiven Fruchtaromen und guter Säure. Komplex und außergewöhnlich Elegant.


Die Rebstöcke stehen alle entlang des Salnés Tals in kleinen Parzellen mit einem Alter von 40 Jahren, auf Granitböden und werden im traditionellen Spalierverfahren gezogen. Durch das Alter der Rebstöcke werden hier nur kleinere Trauben und wenig Ertrag erzielt.


Die Ernte erfolgt rein per Hand in Kisten zu 17 Kg.


Die Trauben werden vollständig entrappt, um Kräuteraromen zu vermeiden und schonenden gepresst. Der Most wird vollständig eingemeischt, damit die Aromen der Sorte verstärkt werden. Sobald der Most sich abgesetzt hat, wird die Fermentation bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank eingeleitet.


Nach der Gärung wird der Wein im Edelstahltank für weitere 12 Monate auf der Hefe gehalten. So verstärkt sich das Volumen und die Intensität des Albarinños.


Jahrgang: 2019
Rebsorten: Alabriño 100 %
Alkoholgehalt: 11 % vol.
Ausbau: 12 Monate im Edelstahltank
Genussphase bis: bis ca. Ende 2025
Empfehlung: Meeresfrüchte, Fisch, Geflügel
Trinktemperatur: 8 - 10 °C
Allergene: enthält Sulfite

Hergestellt und abgefüllt von: Lagar de Besada s.l., con domicilio en C/ Pazo, nº 11, 36968 Xil – Meaño, Pontevedra


0,75 l Flasche



Anbaugebiet: DO Rías Baixas / DOP
Ausbaustufe: 12 Monate auf der Feinhefe
Flaschengröße: 0,75 Liter
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2019
Rebsorten: Albariño
Weinart: Weißwein
Hersteller "Lagar de Besada"

Lagar de Besada - DO Rías Baixas

Lagar de Besada – Fühle den Albariño

Lagar de Besada ist ein kleines Familienweingut, dessen Anfänge in der Garage des Hauses der Familie stattgefunden haben.
Zeitgleich mit der Gründung der DO Rías Baixas wurde auch das Weingut gegründet. Seit diesem Zeitpunkt hat man sich vollständig auf die Sorte Albariño konzentriert.
Der Stil von Lagar de Besada wird geprägt von dem Respekt vor der Natur, der Auswahl der Trauben, sorgfältiger Weiterverarbeitung und der Erkenntnis, dass der Wein seine Zeit braucht, um optimal zu reifen.
Die Weinberge von Lagar de Besada befinden sich entlang des Salnés-Tals in kleinen Parzellen, dir für das Gebiet „Minifundio galego“ charakteristisch sind.
Die Rebstöcke werden in Spaliererziehung gehalten. So wird die Sonneneinstrahlung auf die Blätter maximiert und die Frucht wird besser belüftet. Die Trauben des Albariño sind klein und reifen früh, haben eine goldene Farbe mit grünem Schillern. Die Aromen sind blumig und fruchtig mit einem frischen und sauberen Geschmack.
 

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(15,31 €* / 1 Liter) Inhalt: 0.75 Liter

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