Lagar de Besada - Gelée de Baladiña - Weingelee 125 g

9,42 €*

Inhalt: 0.125 Kilogramm (75,36 €* / 1 Kilogramm)

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Produktnummer: 150300
Produktinformationen "Lagar de Besada - Gelée de Baladiña - Weingelee 125 g"

Es hat viele Experimente bei Lagar de Besada gebraucht, bis sie dieses Weingelle aus dem Wein Albariño Baladiña herstellen konnten.


Das Gelee hat eine goldgelbe Farbe mit orangenen Reflexen. Sein Aroma wird klar von dem Albariño Wein bestimmt aus dem er gemacht ist. Mit seinen reifen Trauben Aroma und der Reifung auf der Feinhefe.
Die Textur ist gelleartig, homogen und leicht zu verstreichen. Am Gaumen subtil, zart und süß. Das Gelee schmeckt nach Albariño-Trauben und hinterlässt am Gaumen ein samtiges und frisches Gefühl, welches nicht süßlich ist und Lust auf mehr macht.


Das Gelée de Baladiña kombiniert sich perfekt mit Foi Gras, allen Weichkäsen, gegrilltes oder beackenes Schweinefleisch, Entenfleisch. Und mit Nachspeisen wie Blätterteig, Nüssen, Eis, Kuchen und sogar dunkler Schokolade.


Zutaten: Wein (Albariñio Baladiña9, Zucker, Pektin, Zitronensäure

Enthält SULFITE


Hersteller: Lagar de Besada s.l., con domicilio en C/ Pazo, nº 11, 36968 Xil – Meaño, Pontevedra

NährwerteAngaben je 100g 
Energie1012,2 kJ / 241 kcal
Fett0,3 g
davon gesättige Fettsäuren0,7 g
Kohlenhydrate59,46 g
davon Zucker58,8 g
Eiweiß0,85 g
Salz0,48 g


125 g Glas


Hersteller "Lagar de Besada"

Lagar de Besada - DO Rías Baixas

Lagar de Besada – Fühle den Albariño

Lagar de Besada ist ein kleines Familienweingut, dessen Anfänge in der Garage des Hauses der Familie stattgefunden haben.
Zeitgleich mit der Gründung der DO Rías Baixas wurde auch das Weingut gegründet. Seit diesem Zeitpunkt hat man sich vollständig auf die Sorte Albariño konzentriert.
Der Stil von Lagar de Besada wird geprägt von dem Respekt vor der Natur, der Auswahl der Trauben, sorgfältiger Weiterverarbeitung und der Erkenntnis, dass der Wein seine Zeit braucht, um optimal zu reifen.
Die Weinberge von Lagar de Besada befinden sich entlang des Salnés-Tals in kleinen Parzellen, dir für das Gebiet „Minifundio galego“ charakteristisch sind.
Die Rebstöcke werden in Spaliererziehung gehalten. So wird die Sonneneinstrahlung auf die Blätter maximiert und die Frucht wird besser belüftet. Die Trauben des Albariño sind klein und reifen früh, haben eine goldene Farbe mit grünem Schillern. Die Aromen sind blumig und fruchtig mit einem frischen und sauberen Geschmack.
 

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Lagar de Besada - DO Rías BaixasLagar de Besada – Fühle den Albariño Lagar de Besada ist ein kleines Familienweingut, dessen Anfänge in der Garage des Hauses der Familie stattgefunden haben. Zeitgleich mit der Gründung der DO Rías Baixas wurde auch das Weingut gegründet. Seit diesem Zeitpunkt hat man sich vollständig auf die Sorte Albariño konzentriert. Der Stil von Lagar de Besada wird geprägt von dem Respekt vor der Natur, der Auswahl der Trauben, sorgfältiger Weiterverarbeitung und der Erkenntnis, dass der Wein seine Zeit braucht, um optimal zu reifen. Die Weinberge von Lagar de Besada befinden sich entlang des Salnés-Tals in kleinen Parzellen, dir für das Gebiet „Minifundio galego“ charakteristisch sind. Die Rebstöcke werden in Spaliererziehung gehalten. So wird die Sonneneinstrahlung auf die Blätter maximiert und die Frucht wird besser belüftet. Die Trauben des Albariño sind klein und reifen früh, haben eine goldene Farbe mit grünem Schillern. Die Aromen sind blumig und fruchtig mit einem frischen und sauberen Geschmack.  
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