Sierra Cantabria – XF Rosado 2021 – DOCa Rioja

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Inhalt: 0.75 Liter (33,95 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 121537-21
Produktinformationen "Sierra Cantabria – XF Rosado 2021 – DOCa Rioja"

Es ist ein lebendiger, blumiger Wein voller Emotionen. Entstanden aus dem Zusammenschluss zweier Familien mit langer Weinbautradition. Er ist eine Einladung, den mediterranen Lebensstil mit Optimismus und Leidenschaft zu genießen.

Am Gaumen schmackhaft, frisch und ausgewogen.
Ausgezeichnet und nuancenreich am Gaumen mit einem kräftigen, breiten und sauberen Abgang.

XF Sierra Cantabria ist ein Projekt, das in Zusammenarbeit mit Xandra Falco - Marquise of Mirabel. Eine Absichtserklärung von Sierra Cantabria und ihrer Partnerin Xandra Falcó. Eine Ode an das Leben und das Glück, eine Reise voller Optimismus.

Um das Profil des Weins zu definieren, wurden mehrere Verkostungen durchgeführt, nach denen Marcos und Miguel Eguren, die ihre Weinberge genau kennen, eine Auswahl der am besten geeigneten Parzellen für dieses Projekt getroffen haben. Diejenigen, die Jahr für Jahr die frischesten und blumigsten Trauben hervorbringen. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher, delikater und eleganter Wein mit Aromen von Zitrusfrüchten und Blumen, sehr rund im Mund, ein hedonistischer Wein zum Genießen.

Die Weinberge, die für XF Sierra Cantabria ausgewählt wurden, befinden sich am linken Ufer des Ebro, in den Gemeinden San Vicente de la Sonsierra und Labastida. Eine Sammlung von Weinbergen, wo die Arbeit mit dem größten Respekt für die Umwelt, mit minimalen Eingriffen und in Harmonie mit den Biorhythmen des Terroirs durchgeführt wird.

Für die Herstellung von XF Sierra Cantabria erfolgt die Ernte ausschließlich von Hand mit einer strengen Auswahl der Trauben, zunächst im Weinberg und dann in der Kellerei mit Hilfe eines doppelten Sortiertisches.

Dieser Produktionsprozess führt zu einer limitierten Produktion von 15.000 Flaschen mit einer Mischung aus Garnacha-, Tempranillo-, Viura- und Sauvignon Blanc-Trauben.

Die Reinheit des Terroirs
Fünf Generationen von Winzern, die in San Vicente de la Sonsierra verwurzelt sind, haben eine lange Geschichte der Zusammenarbeit zwischen dem Menschen und dem Weinberg geknüpft, um dessen maximale Tugenden zu extrahieren und alle notwendigen Anstrengungen zu unternehmen, um deren Ausdruckskraft in einzigartige Weine zu übertragen.

Marcos Eguren, einer der angesehensten Önologen Spaniens, zeichnet für diesen Wein verantwortlich. Zu seinen „Werken“ zählen die Weine von Sierra Cantabria und San Vicente, sowie die Spitzenweine wie Amancio, Finca el Bosque (früher Numanthia und Themantia).

Rebsorten: Garnacha (35%), Sauvignon Blanc (30%), Viura (25%),Maturana (5%) und Tempranillo (5%)
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Genussphase bis: bis ca. Ende 20
Empfehlung: Wild, Rind
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Allergene: enthält Sulfite
Hergestellt und abgefüllt von: Sierra Cantabria, Amorebieta 3, 26338 S. Vicente de la Sonsierra

 

0,75 Liter Flasche

Ausbaustufe: Joven / ohne Reifung
Flaschengröße: 0,75 Liter
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2021
Rebsorten: Viura, Maturana, Garnacha Tinta, Tempranillo, Sauvignon Blanc
Weinart: Roséwein

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