Viñedos Sierra Cantabria - Colección Privada 2019 - DOCa Rioja

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Produktnummer: 121542-19
Produktinformationen "Viñedos Sierra Cantabria - Colección Privada 2019 - DOCa Rioja"

Einheit von Tradition und Modernität.


Die Coleccíon Privada präsentiert sich in einem dichten und intensiven Kirschrot. Einer eleganten Nase mit Aromen von roten Früchten, neben würzigen Hölzern, Schokolade und Süßigkeiten. Am Gaumen lecker, geschmeidig, elegant und frisch mit einem Hauch von wilden Früchten, Veilchen und Lakritznoten. Breite und sanfte Tannine. Lange im Abgang.


Auf zwei Weinbergen den beiden Weinbergen Valgrande und Jararte bei San Vicente de Sonsierra wächst auf einer Rebfläche von 4 Hektar der Tempranillo für die Coleccíon Privada. Beide sind über 50 Jahre alt; Valgrande wurde 1957 und Jararte 1959 gepflanzt. Die Böden bestehen aus einem kalkhaltigen Lehmboden.


Die Weinlese und die doppelte Selektion der Trauben erfolgen ausschließlich per Hand. Die hälfte der Trauben werden entrappt und die andere Hälfte im Ganzen verarbeitet. Die Einmaischung mit der Haut dauert 12 Tage. Während der Gärung wird der Wein täglich umgewälzt. Bevor die Reifung beginnt erfolgt eine malolaktische Gärung im Holzfass. Zur Reifung werden neue Barrique Fässer mit 225 Litern verwendet. 50 % der Fässer sind aus französischer Eiche und 50 % aus amerikanischer Eiche.


Marcos Eguren, einer der angesehensten Önologen Spaniens, zeichnet für diesen Wein verantwortlich. Zu seinen „Werken“ zählen die Weine von Sierra Cantabria und San Vicente, sowie die Spitzenweine wie Amancio, Finca el Bosque (früher Numanthia und Themantia).


Jahrgang: 2019
Rebsorten: Tempranillo 100 %
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Ausbau: 16 Monate in Barrique aus franz. (50 %) und amerik. (50 %) Eiche.
Genussphase bis: bis ca. Ende 2031
Empfehlung: Wild, Rind
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Allergene: enthält Sulfite
Hergestellt und abgefüllt von:  Viñedos Sierra Cantabria, Amorebieta 3, 26338 S. Vicente de la Sonsierra


Auszeichnungen:

  • 2015 Guía Proensa 96 Punkte
  • 2015 Guía Peñin 94 Punkte
  • 2014 Wine Spectater 94 Punkte


0,75 Liter Flasche




Anbaugebiet: DOCa Rioja / DOP
Ausbaustufe: 16 Monate im Holzfass
Flaschengröße: 0,75 Liter
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2019
Rebsorten: Tempranillo
Weinart: Rotwein

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