Mein Konto
Anmelden
oder registrieren
Übersicht Persönliches Profil Adressen Zahlungsarten Bestellungen
Zur Startseite wechseln
Home
Weine & Getränke
Feinkost
Glas & Keramik
Zubehör
Bio-Produkte
Mallorca-Shop
Geschenksets
News
Zur Kategorie Weine & Getränke
Weißwein
Rotwein
Roséwein
Sherry & Málaga
Bier
Wasser & Erfrischungsgetränke
Schnäpse & Liköre
Cava - Sekt - Schaumwein
Weine nach Region
DO Bierzo
Vdt Castilla
Vdt Castilla y León
DO Getariako Txakolina
DO Jumilla
DO Málaga & DO Sierras de Málaga
DO Navarra
DO Pla Llevant
DOCa Priorat
DO Rías Baixas
DO Ribera del Duero
DOCa Rioja
DO Rueda
DO Somontano
DO Terra Alta
DO Tierra de León
DO Toro
DO Cava
DO Jerez - Xérés - Sherry
DO Campo de Borja
DO Almansa
DO Binissalem
DO Catalunya
DO Cigales
DO La Mancha
DO Montsant
DO Utiel-Requena
DO Valencia
DO Vinos de Madrid
Sidra - Cidre - Apfelwein
Zur Kategorie Feinkost
Fisch & Meeresfrüchte
Gewürze
Soßen & Suppen
Kaffee
Käse
Oliven
Gemüse
Olivenöl
Essig
Süße Köstlichkeiten
Crema Catalana & Flan
Honig & Marmelade
Süßes zum Naschen
Turrón
Schinken & Wurstspezialitäten
Patés
Schinken
Wurstwaren
Salziges zum Knabbern
Reis
Zur Kategorie Glas & Keramik
Glaswaren
Keramik
Zur Kategorie Bio-Produkte
Bio-Feinkost
Bio-Weine
Zur Kategorie Mallorca-Shop
Feinkost von Mallorca
Weine & Getränke von Mallorca
Kategorien
  • Weine & Getränke
  • Feinkost
  • Glas & Keramik
  • Zubehör
  • Bio-Produkte
  • Mallorca-Shop
  • Geschenksets
  • News
Hersteller von A-Z
Entrepeñas
  • Weine & Getränke
  • Feinkost
  • Glas & Keramik
  • Zubehör
  • Bio-Produkte
  • Mallorca-Shop
  • Geschenksets
  • News

Hersteller Navigation

Hersteller von A-Z

  • (5)
    3 Pilares
  • (7)
    Aceitunas Karina
  • (5)
    Agroles - Actel
  • (2)
    Aigua de Sant Aniol
  • (22)
    Alfarería HP Padilla
  • (9)
    Altavins Viticultors
  • (2)
    Aragonésas Noguera
  • (2)
    Bahía de la Concha
  • (2)
    Bodega Clemente García
  • (5)
    Bodega Pirineos
  • (3)
    Bodegas Aragonesas
  • (6)
    Bodegas Bagordi
  • (12)
    Bodegas Barbadillo
  • (2)
    Bodegas Cepa 21
  • (4)
    Bodegas Concavins
  • (9)
    Bodegas Emilio Moro
  • (2)
    Bodegas Grupo Yllera
  • (6)
    Bodegas Ontañón
  • (1)
    Bodegas Pittacum
  • (7)
    Bodegas Quitapenas
  • (2)
    Capa Negra Jabugo
  • (1)
    Cecinas Pablo
  • (7)
    Celler Josep M. Ferret Guasch
  • (5)
    Conservas Cerqueira
  • (8)
    Conserves Ferrer
  • (1)
    Corpa Chef
  • (5)
    Dominio de Eguren
  • (6)
    Dos Perellons
  • (3)
    Dutch Creative Brands
  • (1)
    Ego Bodegas
  • (1)
    Embotits Sa Caldera
  • (1)
    Entrepeñas
  • (2)
    Finca la Barca
  • (4)
    Garcima
  • (5)
    Gusto Mundial Balearides
  • (10)
    Hijo de José Martínez Somalo
  • (9)
    Hijos de José Serrat
  • (2)
    Hur Astarbe Galpasoro y otros
  • (4)
    Industrias Coquet
  • (3)
    Jurado Hermanos
  • (1)
    La Barraca Alimentación
  • (5)
    La Conreria d´Scala Dei
  • (23)
    La Masrojana
  • (2)
    La Santamaría
  • (3)
    Lagar de Besada
  • (9)
    Licores Victor Barañano
  • (3)
    Los Aguilares de Ronda
  • (5)
    Los Cameros - Lácteos Martínez
  • (4)
    Luis Felipe - Bodegas Rubio
  • (4)
    Luxeapers
  • (1)
    Mazapanes de Soto Segura
  • (5)
    Netasa - La Chinata
  • (11)
    Nico Jamones
  • (5)
    Nomen Foods
  • (3)
    Núñez de Prado
  • (7)
    Pardevalles
  • (3)
    Pasamontes Rústica
  • (3)
    Patatas Fritas San Nicasio
  • (12)
    Priorat Natur
  • (2)
    Productos Jauja
  • (6)
    Rippa Dorii
  • (2)
    Rodríguez Chiachio
  • (4)
    Selectos de Castilla
  • (6)
    Señorio de La Mancha
  • (7)
    Sierra Cantabria
  • (9)
    Teso la Monja
  • (10)
    Torrons i Mel Alemany
  • (3)
    Upita De Los Reyes
  • (3)
    Videsan
  • (2)
    Vidrios Reciclados San Miguel
  • (8)
    Viñedos de Páganos
  • (6)
    Viñedos Sierra Cantabria
  • (5)
    Vinos Barron
Alle Anzeigen
Produkte von Entrepeñas

Embutidos Entrepeñas

Firmengeschichte

Im Jahr 1948, übernimmt Federico Ordóñez Muñiz, nach seinem Studium, den kleinen Lebensmittelladen seiner Mutter Bernarda Muñiz in Geras de Gordon.
Zusammen mit seiner Frau Jacoba Fernández Pérez verwandelten sie das kleine Geschäft in eine Art Supermarkt. In dem man alle Dinge des täglichen Bedarfs kaufen konnte. Neben dem Geschäft eröffneten die Beiden auch ein Restaurant. Zudem stellte Frau Jacoba, nach alten traditionellen Rezepten, aus ihrem Heimatdorf San Pedro de la Luna, Wurstwaren her. Die sich mit der Zeit einer wachsenden Beliebtheit erfreuen konnten.
Geras wurde so zu einem kleinen neuralgischen Zentrum, zu dem die Menschen aus der ganzen Region auf ihren Pferden anreisten. Hier konnten sie sich die Bäuche und Taschen mit der traditionellen Chorizo und anderen Wurstwaren füllen.
Aufgrund der immer größer werdenden Bekanntheit des Rinderschinkens und Wurstwaren mussten sie jedes Jahr im Winter die Schlachtungen vergrößern, um die stetig steigende Nachfrage befriedigen zu können. Auch das Restaurant konnte mit der Zeit die in Scharen anreisenden Gäste nicht mehr aufnehmen und musst dann erweitert werden.
Heute arbeiten die drei Kinder der Gründerfamilie, die Schwiegertöchter und Enkel zusammen, um den Kunden die traditionellen spanischen Wurstwaren und Speisen ihrer Mutter und Großmutter in einem familiären Ambiente anbieten zu können.
Auch heute noch ist Entrepeñas fest mit dem Ort Gerad de Gordon verwurzelt und stellt dort die Cecina und Wurstwaren her. Der Ort befindet sich im westlichen Teil der Provinz León zwischen wunderschönen Bergen auf einer Höhe von 1200 Metern über dem Meeresspiegel. Hier herrscht ein Mikroklima, welches von sehr langen, trockenen Wintern mit häufigem Frost gekennzeichnet ist. Dieses Klima ist ideal für die Reifung des Rinderschinkens, Chorizo und Morcilla und gibt diesen Produkten seinen einzigartigen Geschmack.

Herstellung

Die Philosophie Jacobas, dass die Qualität der Produkte höchste Priorität hat, wird auch heute noch befolgt. Hierfür werden die heutigen Technologien mit den traditionellen Verfahren und den Erfahrungen, die sie seit 1948 angesammelt haben, kombiniert. Dadurch kann der traditionelle Charakter mit der heutigen Hygiene und Lebensmittelsicherheit in Einklang gebracht werden.
Um auch die anspruchsvollsten Gaumen befriedigen zu können werden alle Rohstoffe und Zutaten mit größter Sorgfalt ausgewählt. Entrepeñas lehnt aus diesem Grund auch den Einsatz von chemischen Zusätzen vollständig ab. Sondern verwendet nur natürliche Konservierungsmethoden wie Salz, Marinade, Rauch und Lufttrocknung und geben nur ausgewählte natürliche Gewürze hinzu.
Alle Produkte werden auch heute noch mit den unveränderten Rezepten von Jacoba hergestellt. So können sie den Ursprünglichen Geschmack der Wurstwaren und des Rinderschinkens (Cecina de Leon) erleben.
Entrepeñas - Morcilla de Leon im Glas - Blutwurst 370 g
Entrepeñas - Morcilla de Leon im Glas - Blutwurst 370 g
7,41 €*

(20,03 €* / 1 Kilogramm) Inhalt: 0.37 Kilogramm

Details
Öffnungszeiten
Direktverkauf


Freitag 14 - 18 Uhr
Samstag 09 - 13 Uhr

Vinos Barron GmbH



Gewerbering 1
D - 86922 Eresing

Telefon: +49 (0) 8193 999 713



Shop Service

  • Kontakt
  • Widerrufsbelehrung
  • Widerrufsformular
  • AGB
  • DE-ÖKO-006
Informationen

  • Tracking
  • Datenschutz
  • Impressum
  • Newsletter
  • Direktverkauf
  • Versand und Zahlung
  • Über uns
Newsletter

Abonnieren Sie den kostenlosen Newsletter und verpassen Sie keine Neuigkeit oder Aktion mehr von Vinos Barron

Datenschutz *
Zahlungsarten

  • Datenschutz
  • Impressum
© 2022 vinosbarron

* Alle Preise inkl. gesetzl. Mehrwertsteuer zzgl. Versandkosten und ggf. Nachnahmegebühren, wenn nicht anders angegeben.

Diese Website verwendet Cookies, um eine bestmögliche Erfahrung bieten zu können. Mehr Informationen ...